أفضل 10 مطاعم حول العالم

إن لموقع  المطعم ميزات، لا تتعلق فقط بنوع الزبائن المحتملين لهذا المطعم أو ذاك. بل إن الموقع  هو ما يشكل مادة جاذبة لهؤلاء الزبائن، وفي المدن الكبرى مثل باريس أو لندن أو نيويورك، هذه المدن التي تملك شعبية كبيرة بين الناس في كافة أنحاء العالم، يعتبر البحث عن مكان ملائم لمطعم كالبحث عن إبرة في كومة قش، بحيث إن معظم الأماكن التي تعد استراتيجية في هذه المدن مشغولة، لذلك يحتاج من يريد أن يفتتح له مطعما فيها أن يملك الكثير من الأموال بسبب غلاء العقارات.

فيما يلي، قائمة بعشرة مطاعم حول العالم، تحتل مواقع مهمة، من الناحية الجغرافية، إذ تطل على مناظر طبيعية خلابة، لها وقعها السحري على نفوس روادها، أو الذين يتيح لهم الحظ زيارتها والجلوس فيها من أجل الأكل والتمتع بالإطلالة التي يتمتع بها. ومنها عدة مطاعم موجودة في قلب مدن كبيرة، تجتذب سنويا أعدادا كبيرة من السياح. 

وهي معظمها مطاعم، تقدم أرقى أنواع الأطعمة، سواء المحلية، بحسب كل بلد، أو العالمية، حيث تقدم مأكولات تنتمي إلى مجموعة بلدان وثقافات، لترضي بذلك كل روادها.

وهي جميعها أخذت من مواقعها، سواء في المدن الرئيسية أو العواصم، أو حتى في الغابات وقلب الأدغال وأعالي التلال، مادة جاذبة للحالمين بتناول أطباقهم في أماكن يبعث الجلوس فيها على الراحة والطمأنينة، بعيدا عن الزحمة والضجيج الذين تتسم به غالبية المطاعم الموجودة في المدن.

1- «سكاي لاين» في نيوزيلندا

Skyline restaurant (queenstown) new zealand يقع هذا المطعم في قلب نيوزيلندا، في مدينة تشتهر بكونها تحتوي على العديد من المحميات الطبيعية التي تمتاز بها نيوزيلندا عموما.

لكن ما يميز هذا المطعم، هو موقعه الذي يؤهله لاحتلال مرتبة متقدمة ضمن لائحة أكثر الأماكن الرومانسية في العالم. فهو لا يبعد عن وسط المدينة سوى مسافة نصف ساعة بالتليفريك وساعة بالسيارة. 

حيث ينتصب وحيدا على سفح الجبل الذي يطل على كامل الخليج، كما يجاور من كافة الجهات غابات كثيفة تشكل محمية طبيعية تعيش فيها حيوانات أليفة، وهو يشرف على واحد من أجمل المناظر الطبيعية في العالم، خاصة وقت غروب الشمس.

ينصح مرتادو هذا المطعم بالذهاب إليه في المساء للعشاء وذلك للاستمتاع بالألوان الكثيرة المهدئة للأعصاب التي تتاح رؤيتها من هذا المطعم.

يقدم «سكاي لاين» الأطعمة البحرية على مختلف أنواعها، كما يقدم بعض الأطباق المحلية والوصفات التي يشتهر بتحضيرها سكان الريف النيوزيلندي.

ومن ناحية الأسعار فهو يمكن اعتباره من الأماكن التي يمكن لكافة الفئات والطبقات ارتيادها من أجل الاستمتاع.

2- «ستروفي» في أثينا 

Strofi restaurant – athens افتتح مطعم «ستروفي» في قلب مدينة أثينا التاريخية في عام 1975، وهو منذ ذلك الحين يعمل بلا انقطاع، ليس فقط بسبب موقعه المميز المطل مباشرة على الأكروبوليس، بل لأنه كذلك يقدم المطبخ اليوناني التقليدي، الذي يعتبر من أفضل المطابخ المتوسطية، حيث يحتل زيت الزيتون والخضراوات حيزا كبيرا جدا منه.

لكنه كذلك كمعظم المطابخ المتوسطية، يقدم اللحوم والأسماك وثمار البحر المتوسط، وهو لا يعتبر مطعما كبيرا لناحية المساحة، إذ يتسع فقط لنحو خمسين شخصا، مما يعني أن أجواءه هادئة وخدمته ممتازة وسريعة.

بسبب موقعه المميز المطل على أهم أثر إغريقي في العالم. لا يمكن الذهاب إلى «ستروفي» دون حجز مسبق، إذ يندر على زوار المدينة، عدم المرور ولو مرة واحدة على هذا المطعم الجميل الذي يمتاز بالأناقة اليونانية البسيطة، وباللونين الأبيض والأزرق الفاتح الذي يميز المدن اليونانية المتوسطية. 

.

3- «أفنتشير دايننغ» في كوستاريكا

Adventure dining (jaco) costa rica قبل ستة أعوام من الآن، وبعد زيارته لكوستاريكا للمرة الأولى، وقع جاك إتينغر في غرام هذا البلد البعيد، مما دفعه إلى البقاء هناك وافتتاح مطعمه هناك في جاكو، إحدى المدن الصغيرة الواقعة علي المحيط الهادئ، وفي البلد الذي يعتبر الحبل الرفيع الذي يصل الأميركيتين ببعضهما بعضا، كحبل الخلاص الذي يربط الأم بابنها، يقع هذا المطعم في واحدة من أهم الغابات الاستوائية في العالم. 

إذ لا يكتفي زائر هذا المطعم بتذوق الأطعمة الاستوائية، خاصة طبق الماهي ماهي الشهير، بل بالإمكان من موقع المطعم على جبل في قلب الغابة الاستمتاع بإطعام طائر الببغاء الاستوائي الذي يكثر في تلك المنطقة، وهو من الطيور القريبة جدا من الإنسان، والذي يتآلف معه في كافة الأحوال.

لا يعد هذا المطعم من المطاعم الغالية الثمن، لكنه يفترض بمن يريد زيارته حب المغامرة، إذ للوصول إليه يلزم عدة ساعات من القيادة داخل الغابات الاستوائية بمرافقة دليل سياحي للوصول إليه.

ولأنه من الأماكن المهمة في هذا البلد الصغير والغني بطبيعته الخلابة، لا يمكن اليوم لأي زائر لهذا البلد سوى أن يمر بهذا المطعم الرائع.

4- «سيروكو» في تايلاند 

Sirocco restaurant -thailand مطعم «سيروكو» ليس المطعم الأعلى في العالم، لكنه مع ذلك يحتل مرتبة المطعم الأعلى في العالم لناحية وجوده في الهواء الطلق. 

فهو يقع على الطابق الثالث والستين من مبنى ليبوا الذي يحتوي على مجموعة من المطاعم الراقية والفنادق الفخمة.

المبنى الذي يطل على كامل نواحي العاصمة التايلاندية باعتباره الأعلى فيها، يمتاز بكونه يحتوي فنادق وأسواقا تجارية ومجموعة مطاعم آسيوية وفرنسية ولبنانية، أما هذا المطعم فيعتبر فريدا من نوعه بحيث يصعب الحصول على عشاء فيه حيث إنه لا يفتح طيلة أيام السنة، خاصة في الأوقات التي يكون فيها الهواء شديدا.
يقدم سيروكو نوعية أطعمة عالمية لا تنتمي إلى مطبخ معين. 

وهو مقارنة بالمطاعم الفخمة في العاصمة التايلاندية يعد من بين الأغلى، فما يقدمه من منظر سواء في الليل أو في النهار للعاصمة بانكوك يحبس الأنفاس، إضافة إلى موسيقى الجاز الحية التي يقدمها في الغالب فنانون من كافة أنحاء العالم.

إنها تجربة مدهشة، لا يمكن عيشها في مكان آخر سوى في هذا المطعم المفتوح على السحاب.

5- «سييرا مار» في كاليفورنيا

Sierra mar (california) usa ينتمي هذا المطعم، الذي يشغل مساحة من منتجع «بوست رانش إن» في كاليفورنيا، إلى المطاعم الفاخرة جدا على الساحل الغربي الأميركي. فعدا عن الإطلالة الساحرة التي يتميز بها، حيث يقع على تلة مجاورة للمحيط الهادئ.

هو من المطاعم الأميركية القليلة التي تختص بتقديم وجبات من المطبخ المحلي في كاليفورنيا، المطبخ الذي يتناقض كليا مع ما يعرفه العالم عن المطبخ الأميركي للوجبات السريعة الأكثر شهرة.

وبما أنه بعيد جدا عن المدن الرئيسية، تستلزم الرحلة للوصول إليه وقتا طويلا.

وهو جزء من المنتجع الذي يعتبر أحد أفخم المنتجعات على مستوى العالم، سواء لناحية الفخامة التي تظهر في كل ركن من أركانه، أو إمكانية الراحة والاستجمام التي لا يمكن العثور عليها في المدن الأميركية المكتظة بشكل دائم.

هو مكان يستقطب نوعية محددة من الرواد الذين بإمكانهم إنفاق مبالغ كبيرة من أجل الحصول على الراحة والهدوء وقضاء أوقات رائعة ورومانسية.

6- «بريز في السمايا» في إندونيسيا 

Breeze at the samaya (bali) indonesia للأماكن سحرها طبعا، هذا ما يجعل من بالي الإندونيسية، من أفضل الأماكن للسياحة على مستوى العالم.

فهذه الجزيرة الملتصقة كحبة أجاص بإندونيسيا، تحولت، بفضل سياسات الاهتمام بالسياحة في هذا البلد الإسلامي، الذي عانى من بعض الاضطرابات فيما سبق، تحولت إلى أكثر الأماكن جذبا للسياح على مستوى العالم، وجعلتها سياسة المنافسة، تتغلب على دول آسيوية لها تاريخ مهم في السياحة.

في واحدة من غابات النخيل الملاصقة والممتدة على طول سواحل بالي.

يحتل هذا المطعم حيزا رائعا من منتجع سامايا الشهير، وهو يستمد سحره وجاذبيته من أشهر الأطباق المحلية التي يقدمها، وكذلك من منظر الغروب الذي يعتبر في تلك المنطقة من أكثر المناظر جمالا وجاذبية في العالم.

عشاء رومانسي على الشاطئ الرملي مع ظل سعف النخيل الذي يشكل لوحات تشبه الفيلة، يجعل هذا المطعم من أكثر المطاعم سحرا على مستوى العالم.

7- «المهارة» في دبي 

al mahara – dubai يحتل هذا المطعم مكانة مميزة في قلوب كل من زاروه، ليس لأنه يطل علي منظر بهي أو خلاب من المناظر الطبيعية، فهو تحت الأرض أو إن صح التعبير تحت البحر.

في دبي، وفي المكان الذي رغم بناء ما يضاهيه من أبنية لا يزال يمثل الشعار الحقيقي للمدينة، يقع هذا المطعم المحاط بأكواريوم أسماك من كافة الجهات كما لو أن النازل إليه يقع فجأة على قاع المحيط ليجاور الأسماك وحيوانات البحر وأعشابه.

يمثل هذا المطعم، الفخامة التي يتجلى بها الفندق نفسه، أي «برج العرب»، الذي لم يجد في العالم حتى هذه اللحظة من ينافسه منافسة حقيقية.

وكذلك الإمارة التي يرتفع صيتها كلما ارتفعت أبنيتها، لكنه يعتبر من المطاعم الغالية جدا، بحيث هناك عدد معين من الزوار الذين يمكنهم تحمل فاتورته الباهظة، بحيث تصل كلفة العشاء فيه إلى نحو 400 دولار أميركي للشخص الواحد.

هو مطعم المغامرة في كل شيء بدءا من النزول إليه وحتى نهاية السهرة.

8- «نغورونغورو» في تنزانيا 

Ngorongoro crater lodge – tanzania مثلت البلدان الأفريقية طوال سنوات طويلة، ولا يزال بعضها يمثل، حالة من انعدام الاستقرار الأهلي والسياسي.

فهي بلاد تعيش تحت مستوى خط الفقر، ويمكن مشاهدة ذلك في كل شيء. لكن ما يميز الحياة في هذه الدول، ومنها تنزانيا، أنها لا تزال تعيش على الطبيعة الأولى للإنسان، قبل الآلة، قبل الصراعات الحضارية وأدوات المعرفة، قبل حتى الهاتف (في بعض المناطق) وكذلك الكهرباء.

يعد هذا المطعم واحدا من أكثر المطاعم صداقة للبيئة على مستوى العالم، إذا لا يستعمل أي عنصر من عناصر الطاقة التي تهدد أمن الطبيعة المجاورة، بل يعيش على ما يسمى اليوم الطاقات البديلة التي تستمد كل شيء من الشمس.

في قلب السافانا التنزانية، يقع هذا الفندق والمطعم، حيث يقدم لزواره بعض أشهر الأطباق المحلية التي يحضرها القرويون الذي يحيطون به ويعملون داخله.

كما يمتاز هذا المكان بملاصقته للحياة البرية في أفريقيا، إذ يمكن بكل بساطة مقابلة بعض أكثر الحيوانات شهرة مثل الحمار الوحشي على بعد أقل من متر واحد من طاولة العشاء.

أما فيما يتعلق بنوعية الأطعمة فهي بدون شك أيضا مغامرة تستحق العناء.

9- «هوستيريا إيل بينو» في إيطاليا 

hosteria il pino – praiano مسافة ساعة فقط تفصل ما بين نابولي إحدى أشهر المدن الإيطالية وبرايانو القرية الرائعة التي تقع على منحدر صخري وتحتها المياه الزرقاء للمتوسط. 

إيطاليا لا تشتهر فقط بتاريخها العريق ولا ببعض الأماكن الخلابة حتى وإن كانت في وسط المدن. بل ما يميز هذا البلد المتوسطي هو مطبخه العريق المعروف من كل العالم.

هذا المطعم الذي يمتاز ببساطة ديكوراته وعفويتها، يحتل أفضل مكانة بين المطاعم الإيطالية في إيطاليا نفسها، مما يعني أنه يقدم أجود ما يمكن تقديمه من ناحية نوعية المواد التي يستعملها في مطبخه. لكنه إضافة إلى هذا، يحتل أجمل إطلالة على المتوسط في إيطاليا، كذلك على واحدة من أقدم المنارات في هذه الدولة التي حكمت العالم قبل ألفي عام.

يمكن هنا، وبأسعار منطقية، تناول أطباق إيطالية من ثمار البحر، أو بيتزا النابوليتانا الشهيرة، أو حتى الباستا المحضرة فورا وأمام أعين من يطلبها. هكذا لا يكتفي المطعم بسحر إطلالته وإنما بالعرض الجميل الذي يقدمه الطاهي لرواد المطعم.

10- «ستراتوسفير» في لاس فيغاس 

Top of the world at the stratospher (las vegas) usa قبل افتتاح برج خليفة في دبي، وافتتاح مطعمه الذي أصبح وقتها الفندق الأعلى في العالم، كان هذا المطعم في لاس فيغاس الأميركية الأعلى على مستوى العالم أيضا. يطل هذا المطعم، الذي يعتبر من أفخم مطاعم لاس فيغاس، على كامل المدينة الأميركية الشهيرة. وهو جزء من مبنى ضخم جدا يطل على المدينة كما لو أنها صحن على مائدة.

في مدينة كهذه، شهرتها تسبق شهرة العواصم المؤثرة في العالم. تكاد المنافسة على حجز مقعد الأفضلية تكون مسألة بغاية الصعوبة. تحتاج إلى كثير من الجهد والأفكار الخلاقة. فلا يكفي أن تكون الأعلى في العالم. بل يجب أن يلحق ذلك تحسينات في النوعية والديكورات ونوعية الخدمة وإمكانية الحصول على كل ما يمكن أن تقدمه لاس فيغاس لكن في مبنى واحد فقط. لذلك فإن هذا المطعم في غالب الأحيان يكتفي برواد الفندق فقط الذين يصل عددهم إلى أكثر من 5 آلاف يوميا.

أكبر 10 أمبراطوريات في التاريخ

10- الخلافة الراشدية (632-661 ميلادية)

 

 تتألف من الخلفاء الاربعة الاوائل في تاريخ الاسلام وهم أبو بكر الصديق وعمر بن الخطاب وعثمان بن عفان وعلي بن ابي طالب فضلاً الى الحسن بن علي الذي حكمَ لبضعة شهور, تأسست الامبراطورية بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم عام 632 ميلادية, وامتدت من شبه الجزيرة العربية وبلاد الشام والقوقاز وشمال افريقيا من الغرب الى المرتفعات الايرانية وأسيا الوسطى في الشرق, وكانت الخلافة الراشدية أكبر أمبراطورية في التاريخ في ذلك الوقت وتبلغ مساحتها 3.5 مليون ميل مربع بعدد أقطار يتراوح الى 30 بلد وتعداد سكاني أكثر من 40 مليون نسمة وعاصمتها المدينة المنورة ثم أنتقلت الى الكوفة.

 

 

 

9- الأمبراطورية البرتغالية (1415- 1999 ميلادية)

 

تُعتبر من الامبراطوريات الاستعمارية الاوربية الحديثة الأطول عمراً وأمتدت لستة قرون أبتداءً من ألاستيلاء على سبتة عام 1415 حتى تسليم ماكاو عام 1999, وتبلغ مساحتها 4.0 مليون ميل مربع وعاصمتها لشبونة.

 

 

 

 

8- الخلافة العباسية ( 750-1258 ميلادية)

 

وكانت ثالث خلافة أسلامية بعد انتهاء الخلافة الاموية, تأسست الخلافة من نسل عباس بن عبد المطلب عم النبي محمد صلى الله عليه وسلم في حران عام 750 ميلادية, لتتحول عاصمة الخلافة من الكوفة الى بغداد بعد بناءها عام 766 ميلادية, ثم تُنقل العاصمة الى سامراء عام 836 ميلادية, لتعود بغداد عاصمة للخلافة مُجدداً في عام 892 ميلادية, أزدهرت طيلة قرون من الزمان ووصفت بالعصر الذهبي, وفي غضون 150 عاماً سيطرت على بلاد فارس, وبلغت مساحة الامبراطورية 4.3 مليون ميل مربع بعدد سكان يبلغ 50 مليون نسمة, أنتهت الخلافة بأحتلال بغداد على يد القائد المغولي هولاكو خان عام 1258 ميلادية ليُعدم الخليفة المستعصم بالله ورجاله وحاشيته واهل بطانته ويعيث التتار في بغداد نهباً ودماراً وقتلاً, وقد كان سقوط بغداد وانتهاء الامبراطورية العباسية كارثةً حقيقةً على المسلمين وبلدانهم كافةً, ورغم ذلك انتقلَ ما تبقى على قيد الحياة من بني العباس الى القاهرة حيث أقاموا خلافتهم مجدداً عام 1261 ميلادية لكن لم يكن الخليفة الا رمزاً دينياً لوحدة المسلمين.

 

 

 

 

7- الخلافة الاموية (661-750 ميلادية)

 

كانت ثاني خلافة أسلامية بعد أنتهاء الخلافة الراشدية, تأسست الخلافة من بني أمية على يد الخليفة معاوية بن ابي سفيان المولود في مكة المكرمة, أمتدت الخلافة من وسط اسيا والصين حتى وسط أوربا وحدود فرنسا, بلغت مساحة الامبراطورية أكثر من 5.0 مليون ميل مربع بعدد سكاني يبلغ 62 مليون نسمة وعاصمتها دمشق ثم انتقلت الى قُرطبة.

 

 

 

6- سلالة تشينغ (1644-1912)

 

آخر أسرة حاكمة في الصين وكانت من أصل منشوري وأسسها آل آيسين غورو, خلال فترة حكمها تعرضت الصين للعديد من الاضطرابات والثورات الشعبية والغزوات الأجنبية والاحتكاك بالغرب إلى أن وقعت الإمبراطورة الأرملة لونغيو بالنيابة عن الإمبراطور بوئي صك تنازله عن العرش في 12 شباط فبراير عام 1912، وبعدها ألغيت الملكية نهائياً في الصين, بلغت مساحة الامبراطورية 5.7 مليون ميل مربع وعدد سكاني يتراوح مابين 140 مليون – 301 مليون نسمة, وعاصمتها شنيانغ ثم لتنقل الى بكين.

 

 

 

5- الامبراطورية الاسبانية (1469-1975 ميلادية)

 

كانت رابع أكبر امبراطورية في التاريخ وواحدة من أول الامبراطوريات العالمية, في القرن الخامس عشر والسادس عشر فتحت اسبانيا طرق تجارية عبر المحيط, وذلك عبر المحيط الاطلنطي بين اسبانيا وأمريكا وعبر المحيط الباسفيكي بين آسيا والمكسيك عبر الفلبين, اسقط الأسبان الحضارة الازتيكية وحضارة الإنكا, وادعوا الاحقية في امتلاك امتدادات الاراضي في شمال وجنوب أمريكا, ولوقت من الزمن, كونت الامبراطورية الأسبانية قوة عالمية لكى تهيمن على المحيطات مع بحريتها الخبيرة ومتحكمة في الاراضي الاوربية بمشاتها, بلغت مساحة الامبراطورية 7.7 مليون ميل مربع وعاصمتها مدريد.

 

 

 

4- الامبراطورية الفرنسية (1534-1980 ميلادية)

 

تُمثل مجموعة من المناطق التي خضعت للحكم الفرنسي خارج أوربا منذ تأسيس المستعمرات في أمريكا الشمالية وبحر الكاريبي والهند حتى أستقلال فانواتو في الثالث من تموز يوليو عام 1980, ولقد ازدهرت الامبراطورية أقتصادياً وتُعتبر ثاني أكبر أقتصاد في العالم بعد الامبراطورية البريطانية المُنافسة لها, بلغت مساحتها 9.0 مليون ميل مربع خلال الفترة 1920-1930 وعاصمتها باريس.

 

 

 

3- الامبراطورية الروسية (1721-1917 ميلادية)

 

كانت الإمبراطورية خلفاً لروسيا القيصرية، وسلفاً للاتحاد السوفييتي, تعتبر ثاني أكبر إمبراطورية متجاورة في العالم على الإطلاق، ولم تجاورها الا الامبراطورية المغولية, وفي بداية القرن التاسع عشر عام 1866، كانت الامبراطورية تمتد من أوروبا الشرقية عبر آسيا وصولاً إلى أمريكا الشمالية, وبلغت مساحتها 9.2 مليون ميل مربع وعاصمتها سانت بطرسبرغ ثم أنتقلت الى موسكو عام 1728 ميلادية لتعود سانت بطرسبرغ عاصمةً لها في عام 1730 ميلادية وعدد سكاني وصلَ الى 125 مليون نسمة عام 1897.

 

 

 

2- الامبراطورية المغولية (1206-1368 ميلادية)

 

ثاني أضخم إمبراطورية في التاريخ من حيث المساحة بعد الإمبراطورية البريطانية وأعظم رعب مر على تاريخ أوراسيا, وهي نتاج توحيد قبائل المغول والترك في مايسمى حاليا منغوليا، فبدأت بجنكيز خان الذي أعلن حاكما لها عام 1206 فكانت فاتحة للغزوات التي وصلت أقصى مدى لها عام 1405 من حوض الدانوب حتى بحر اليابان، ومن فيليكي نوفغورود بالقرب من الحدود الروسية الفنلندية حتى كمبوديا حيث حكمت شعوباً تعدادها التقريبي 100 مليون نسمة, بلغت مساحة الامبراطورية 12.7 مليون ميل مربع وعاصمتها افارجا ثم قراقورم ثم أنتقلت الى خان بالق الاسم القديم لبكين, وصل التعداد السكاني الى 110 مليون نسمة.

 

 

 

 

1- الامبراطورية البريطانية (1497- 1997)

أكبر أمبراطورية في تاريخ العالم حتى الان, فلم تكن مجرد قوة عظمى بل هي من أوائل القوى في العالم ولفترة طويلة, وقد كانت نتاج عصر الاستكشاف الأوروبي الذي بدأ مع الاكتشافات البحرية العالمية للدول الأيبيرية في أواخر القرن الخامس عشر مما أدى إلى تدشين عصر الإمبراطوريات العالمية الأوروبية حتى وصلت مساحة الامبراطورية البريطانية الى 13.0 مليون ميل مربع وعاصمتها لندن, وفي عام 1913 بسطت الإمبراطورية البريطانية سلطتها على تعداد سكاني يقارب 458 مليون شخص، أي حوالي ربع سكان الكرة الارضية, بعد نهاية الحرب العالمية الثانية عام 1945 بدأت الدول تسترد أستقلالها من الاستعمار البريطاني, وأنتهت بتسليم هونغ كونغ الى جمهورية الصين الشعبية عام 1997, لكن لايزال هنالك 14 أقليم تحت السيادة البريطانية حتى الان.

 

 

.

فوائد واضرار بعض الفواكة

نعم . . الفواكهه قد تضر بالصحة ! تسبب التهاب الامعاء وحتى الكبد . 

قد تصاب بالدهشة عند قراءة هذا المقال ، حول مضار بعض أنواع الفاكهة ، فهى رغم فوائدها الكثيرة التى لا حد ولا حصر لها من غناها بالألياف والفيتامينات إلى مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض السرطانية ، إن لها اضرار كثيرة ناتجة عن عدم الغسل الجيد مسببة امراضاً عديدة أو تأثيرها فى مفعول بعض الأدوية أو تسببها بالتحسس الشديد عند الاطفال .

هنا نتطرق إلى أهم هذه الانواع من الفاكهة وكيفية تجنب بعض اخطارها الخفية .

الجريب فروت

فوائده :

يزود الجسم بفيتامين C ، فالنوع الاحمر منه يكون لبه غنياً بعنصر كاروتينويدز Carotenoids، وهى المادة الصبغية الملونة ، التى تعطيه اللون الاحمر . وتوجد هذه المادة كذلك فى البرتقال والفاكهة الصفراء اللون والخضر التى تحتوى مضادات التأكسد وتعمل جميعها على زيادة مناعة الجهاز الدفاعى للجسم

اضراره :

تجنب تناول عصير الكريب فروت إذا كنت تأخذ دواء أو علاجاً معيناً ، فهو ممكن أن يزيد من فعالية بعض الأدوية ، بضمنها الأدوية المستعملة لعلاج الاكتئاب والكوليسترول العالى وضغط الدم العالى ، إذ يحتوى الكريب فروت على مركب يثبط عمل الإنزيمات التى تقوم بتكسير جزيئات الدواء ، وبالتالى تبطىء من تصفيته خارج الجسم ، وبالنتيجة يزداد تركيز الدواء فى الجسم ، كما تؤكد الدكتورة سيلفى كلير Sylvie Clare ، من جامعة الصحة ماكجيل McGill فى كندا . فإن كنت تأخذ دواء معيناً لعلاج مشكلة الكوليسترول العالى ، يحتمل ان تعانى من آلام وتشنج العضلات نتيجة لزيادة تركيز الدواء .

الكيوى

فوائده :

ثمرته غنية بفيتامين C، فهى تحتوى على مقدار عال منه أكثر مما يحتويه البرتقال نفسه ، مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يساعد على تعديل ضغط الدم ، اضافة إلى عنصر الفوليت الاساسى جدا  إذا كنت تفكرين بإنجاب الأطفال .

اضراره :

فى السنوات الأخيرة ارتفعت نسبة الاشخاص الذين يتحسسون من الكيوى ، خصوصاً الأطفال الصغار ، استناداً الى دراسة فى جامعة ساوثهامتن فى لندن ، وجد أن معدل الثلثين من الأطفال مرضوا اثر تناولهم لفاكهة الكيوى لأول مرة ، بالمقارنة مع معدل الخمس من الكبار . تتراوح اعراض الحساسية من الحكة المعتدلة وانتفاخ الفم الى صعوبة التنفس الذى يهدد الحياة ، وصدمة التحسس من البروتين التى وجدت عند نسبة40% من الأطفال للاعمار أقل من خمس سنوات ، فإذا كنت تعانين من بعض اعراض التحسس من حمى القش ( هاى فيفر Hay Fever )، فى أواخر فصل الربيع ، او بعض التحسس من زبدة الفستق السودانى والحليب والبيض ، فأنت أكثر احتمالاً للمعاناة من الحساسية تجاه فاكهة الكيوى .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

تجنبى تناول أى دواء مع عصير الكريب فروت ، أو تناول ثمرة الكريب فروت نفسها معه ، وخذى نصيحة أو مشورة الطبيب المختص قبل تناوله معها .

التفاح

فوائده :

مصدر جيد للفلافونويدز Flavonoids، الغنية بالعناصر المضادة للتأكسد ، التى تساعد على حماية القلب وبقائه فى وضع صحى .

اضراره :

يعتبر التفاح مفيداً للصحة بشكل عام ولأغلبية الناس على العموم ، فهو يجهز الجسم بالألياف القابلة للذوبان فى السوائل التى تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول . لكنها لا تعتبر مفيدة للصحة للاشخاص الذين يعانون من اعراض متلازمة القولون المتهيج (IBS) Irritable Bowel Syndrome، التى فى الغالب تعانى منها امرأة من بين كل خمس نساء فى فترة ما من حياتهن . هذه الألياف القابلة للذوبان فى السوائل ، تتخمر وتزيد من الغازات فتثير الألم وتجعله أسوأ وتتسبب بزيادة الانتفاخ عند الاشخاص الذين يعانون من اعراض متلازمة القولون ، كما تؤكد اختصاصية التغذية الدكتورة ايريكا جانكوفيك Erica Jankovick المختصة فى مشاكل الأمعاء .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

حاولى تجنب تناول التفاح لفترة من الوقت ، متى ما احسست بالانتفاخ او عدم الراحة ، ولم تتعرفى على المسبب لها . كذلك يفضل عدم تناول التفاح او اى نوع آخر من الفاكهة بشكل يومى  من دون اعطاء فترة راحة بينهما . فالأمعاء قد تعتاد على مصدر واحد مميز من الالياف فى حين تحتاج (الامعاء) الى عدة أنواع من الالياف لتعمل بكفاءة .شير ظهور بعض الاعراض كالخدش والوخز الخفيف للبلعوم او ظهور البثور على الشفاه الى وجود التحسس ، وربما تزداد الحالة سوءا مرة بعد اخرى كلما تناولت فاكهة الكيوى . فى حالة وجود تاريخ وراثى لمرض الحساسية فى العائلة فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل محاولة اعطاء فاكهة الكيوى للطفل لأول مرة .

التوت البرى الأزرق

فوائده :

غنى جدا بمضادات التأكسد الانثوسيانين Anthocyanin وهى المادة الصبغية المسؤولة عن اللون الاحمر والارجوانى والازرق فى الفاكهة والخضر ، التى تساعد على الحماية من أمراض القلب والشيخوخة المبكرة .

اضراره :

كما هو الحال مع كل انواع التوت البرى التى يحتمل زراعتها بالقرب من الارض ، وبالتالى تلوثها بمياه المجارى وتسببها بالتسمم ، فقد ثبتت حالات التسمم بالتوت البرى لـ 17 حالة واصابتهم بالتهاب الكبد الفايروسى من نوع A ” هيبتايتس اى ” Heptitis A فى المزارع النيوزيلندية .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

يفضل دائما غسل التوت البرى ، كما هو الحال فى الواقع مع كل انواع الفاكهة ، وعلى الاخص الفاكهة الهشة اللينة التى تنمو بالقرب من الأرض بالمياه الجارية .

جوز الهند

فوائده :

غنى بحمض الفوليك الضرورى لإنتاج الخلاييا والمحافظة عليها

اضراره :

لب جوز الهند غنى بالدهون المشبعة بشكل لافت للنظر ، ذلك النوع الذى يتسبب بارتفاع مستوى الكوليسترول وامراض القلب إن تناول مقدار صغير يقدر بالربع من ثمرة جوز الهند ، يزودك بـ 29 جم من الدهون المشبعة ، أى 9 جرامات أكثر من المعدل المسموح بتناوله يوميا من الدهون المشبعة للنساء ( ما يعادل 20 جراماً ) .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

يفضل الاعتدال عند تناول جوز الهند ، لكن بإمكانك شرب السائل الموجود داخله من دون قلق لكونه قليل الدهون .

الشمام

فوائده :

يعتبر لب الشمام خصوصاً ذا اللون البرتقالى ، مثل ” كانتالوب ” Cantaloup مصدراً جيداً للكاروتينويدز ، وهو من مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض السرطانية ، كما يتميز بسعراته الحرارية القليلة جدا .

اضراره :

ان بعض الحالات المرضية من اصابات البكتريا العضوية ” سالمونيلا ” Salmonella، تم ربطها بتناول البطيخ نتيجة لتلوث قشرته بالبراز ، خصوصاً الشمام الذى يتناوله سكان البلدان الحارة .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

يفضل غسل قشرة الشمام وتنشيفها قبل تقطيع الشمام وتناوله .

الرمان

فوائده :

مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يوازن ضغط الدم ن كذلك غنى بالكاروتينويدز Carotenoids وهو من مضادات التأكسد المحاربة للأمراض .

اضراره :

من الصعب جداً تجنب ابتلاع بذور الرمان ، اذ تعتبر بذوره ضاره جدا للاشخاص الذين يعانون من تحسس المعدة ، فهى تتسبب بتهيج بطانة الامعاء ، مما يؤدى الى الاسهال ، خصوصاً عند الاشحاص الذين يعانون من امراض كرون Cronn’s Disease مثل التهاب غشاء القولون التقرحى ” إلسراتيف كولايتس ” Ulcerative Colitis ، عندما تكون الامعاء متهيجة مسبقاً.

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

لا تجازفى بتناول الرمان اذا كنت تعانين من التهاب الامعاء .

الموز

فوائده :

غنى بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 الاساسية لصحة الجهاز العصبى ، ومصدر جيد لتزويد الجسم بالطاقة .

اضراره :

يتسبب الموز غير الناضج ( ذو القشرة الخضراء اللون) باضطرابات المعدة ، لأن مادة النشاء الموجودة فيه تقاوم الهضم وتتسبب بعسر الهضم .

فى دراسة فرنسية غطت عينة من الاشخاص لوحظ انهم عند تناولهم نشاء الموز الاخضر غير الناضج ، فإن نسبة 84% منه لم تهضم ، لكنه تمكن من الوصول الى المعدة مما يشجع تكاثر البكتريا المؤدية للاسهال .

كيف تحمين نفسك من اضراره ؟

احرصى دائما على تناول الموز عندما تكون قشرته صفراء ، اى ناضجا تماما.

أقوال ومعانى

* لا يليق بالرجل المهذب ان يسأل امرأة عن سنها.

* ابتسم لزوجتك تجدها رهن اشارة.

* ابغض الرجال عند النساء : البخيل والجبان.

*احسن الرجال حظا مع النساء: هو الرجل القادر عن الاستغناء عنهن.

* اذا شكا لك شاب من قسوة إمرأة فأعلم ان قلبه بين يديها.

* اذا كان جمال الرجل يجذب بعض النساء، فإن معظمهن يبحثن في الرجل عن رجولته لا عن جماله.

* اذا ميز الرجل المرأة بين جميع النساء فذلك هو الحب، واذا اصبحن النساء جميعا لا يغنين الرجل ما تغنيه امرأة واحدة فذلك هو الحب.

* اذا ابتسمت المرأة للرجل في الطريق جرى خلفها، واذ ابتسم الرجل للمراة تمنت ان يجري خلفها.

* اذا اخفق الرجل بالحب تمنى ان يعيش اعزبا طوال حياته، واذا اخفقت المراة بالحب اسرعت وتزوجت اول رجل تلقاه.

* اذا اخطأ الرجل فانه يندم ، واذا اخطات المرأة فانها تقول اسفة.

* اذا رأيت رجلا يفتح باب السيارة لزوجته ، فاعلم ان احدهما جديدا السيارة او الزوجة.

* اذا خسر الرجل صديقه لأجل امرأة ،فانه يخسر المرأة والصديق معا.

* اذا كذب الرجل فإن الف امرأة سوف تصدقه واذا كذبت المرأة فلن تجد من يصدقها.

* ان اردت ان تكون محظوظا عند النساء فمازح المرأة كالطفلة والطفلة كالمرأة.

* اذا احب الرجل امرأة سقاها من كأس حنانه، واذا أحبت امراة رجلا اظمأته دائما الى شفتيها.

* اذا فقد الرجل المرأة التي يهواها فانه يصعب عليه ان يجد غيرها بسهولة.

* اذا أحب الرجل أظهر حبه دون إبطاء، اما المرأة فبعكسه تماما.

* اذا احب الرجل اصبحت له عشر عيون، واذا احبت المراة اصبح لها الف لسان.

* اذا تكلم الرجل حاول ان يكون منطقيا، اما المراة فتحاول ان تكون جذابة.

* اذا فهمت الرجال فأدرس النساء.

* اسوأ انواع الرجال من لا يثق بإمراته ، انه يحقر نفسه من حيث لا يدري.

* اسعد رجل في العالم هو ذاك الذي يكون الاول بقلب المرأة.

* اعتقد ان الرجال اقل كذبا من النساء ،باستثناء ساعة يغازلونهن فيها.

* اغبى انواع الرجل الذي يحب امرأة لا تحبه.

* اغلب الرجال ينقصهم الخيال، لذا يقومون مصمموا الازياء بسد ذلك الفراغ.

* اكبر عيوب الرجل،انه لا يضع نفسه مكان المراة التي تحكم عليه.

* اكثر ما تخشاه المراة من الرجل هو صمته، واكثر ما يخشاه الرجل من المرأة كلامها.

* التملك بالنسبة للرجل نهاية، لكنه للمراة بداية.

* الحب خريف الرجل وربيع المرأة.

* الحب يستأذن المرأة لدخول قلبها، اما الرجل فانه يدخله مسرعا.

* الرجال يحبون قليلا وغالبا، والنساء يحببن كثيرا ونادرا.

* الرجال يقولون العلم قوة، والنساء يقلن الجمال سلطان.

* الرجال تفهمهم النساء ، ولكن النساء لا يفهمهم الا النساء.

*الرجال هم السبب في عدم حب النساء للرجال.

* الرجل في حبه يحب ان يعلم ما تفعله المرأة،في حين تحب ان تنسى المرأة كل ما تفعله.

*الرجل الذي لا يغفر للمرأة هفواتها، لايتمتع بفضائلها.

* الرجل المثقف جدا هو الذي وجد شيئا اكثر اثارة للاهتمام من النساء.

* الرجل رجل في بعض الاوقات والانثى انثى في كل الاوقات.

* الرجل الذي لا يعرف نواحي القوة فيه، هدف سهل للمرأة التي لا تعرف نواحي الضعف فيه.

* الرجل له مصباح هو الضمير ، والمرأة لها نجم هو الامل ، فالمصباح يهدي والامل ينجي.

* الرجل الذي يهابه الرجال تحبه النساء.

* الرجل جذع الشجرة وساقها وأوراقها، اما المرأة فهي ثمارها.

* الرجل هو الذي يتصدى للفهد، ويخاف من المرأة.

* الرجل لا يولع الا بالمرأة التي تحترم نفسها، وتميز بين الطبع والتصنع.

* الرجل عبارات نثرية، والمرأة قصائد واشعار خلابة ، والفتاة رؤوس اقلامهم.

* الرجل يفكر ثم يقرر، والمرأة تقرر ثم تفكر.

* الرجل يخفي خيانته وراء ابتسامته، والمراة تخفيها وراء دموعها.

* الرجل ارجوحة بين ابتسامة المراة ودموعها.

* الرجل القوي هو الذي يخضع المرأة لارادته دون ان يأمرها بذلك.

* الرجل يظل جاهلا بالصفات التي يكرهها في المرأة حتى يتزوج.

* الرجل الذي لا يغفر عيوب المرأة، هيهات ان ينعم بحبها.

* الرجال يصنعون عظائم الامور هذه حقيقة ،لكن النساء يصنعن الرجال هذه حقيقة ننساها دائما.

فروقات بين الرجل والمراة

اذا كان الرجل و المرأة مختلفين فسيولوجيا و ظاهريا .. فلم العجب من إختلافهم داخليا و نفسيا!!؟

قد نستخدم نفس اللغة و نعيش في نفس المكان و نتعرض لنفس الظروف و لكن يختلف رد الفعل!! ..

يعزى ذلك إلى إختلافات جوهرية بين الرجل و المرأة ، و التي بفهمها ستتغير نظرتك و أحكامك على الجنس الآخر و ستصبح العلاقة بينكم أكثر تفهما و إنسجاما.

لـنـسـرد بعض الإختلافات بين المرأة و الرجل ..

1- العاطفية

جزء المخ السفلي أكبر حجما من الرجل و هو المكان الذي تكمن فيه العواطف و القدرات اللفظية و بالتالي النساء يشعرن و يبدين مشاعرهن و عواطفهن بشكل أقوى من الرجال .. لذا غالبا ما يظن الرجال أن النساء عاطفيات بشكل أكثر من اللازم و الواقع أنهم فقط أكثر قدرة على التواصل مع مشاعرهن و التعبير عنها بسهولة اكبر و لكن هذا لا يعني أنهن عاطفيات بدرجة مبالغ فيها.


2- التفاصيل

معظم النساء يملن إلى التفاصيل و يجنحن إلى التحدث و المشاركة لذا عندما لا يقدم الرجال تفاصيل و يتحدثون بوجه عام  فإنهن يعتقدن أن في ذلك إخفاء متعمد للمعلومات و لكن الأمر ليس هكذا .. إنه فقط إختلاف في الإسلوب

مثال : عندما تسألين زوجك كيف كان وقته مع أصدقائه ؟ سيقول " جيد " و يكتفي في حين انك تنتظرين التفاصيل و ترغبين في سماع ماذا فعل بالتحديد و عن ماذا تحدثوا و كلما سألتيه قال فقط " كان جيدا " !! .أما عندما يسألك كيف كان يومك ؟ فلاحظي انكِ تبدأين في سرد أحداث اليوم بالتفصيل في حين أنه لا يحتاج اكثر من كلمة واحدة و هو جيد أو غير جيد

يا نساء .. لا تكثرن الحديث في التفاصيل يا رجال .. إملأوا قلوبكم بالصبر و تعلموا فن الإصغاء .. تكسبون الكثير.


3- الإصغاء

الرجال يصغون في صمت و يعالجون الأمور داخليا و لا يشترط ان يبد الرجل رد فعل تعاطفي حيث أن القيام بذلك يجعلهم تلقائيا يشعرون بالضعف و الهشاشة ، أما النساء فهم على النقيض لا يجدن حرجا في التعاطف بقوة مع المتحدث والبكاء من اجلهم احيانا

فتتهم المراة الرجل انه غير حساس و يتهم الرجل المرأة أنها عاطفية أكثر من المطلوب

فيا نساء ... الرجال حساسون أيضا لكن لا يبدون تعاطفهم بشكل واضح

و يا رجال .. النساء ليست عاطفيات و مبالغات في اللعاطفة .. إنها الفطرة فقط


4- التواصل بالأعين

تحب النساء التواصل بالأعين .. فتجدهم عندما يجلسن .. يجلسن في مواجهة بعضهم البعض حتى يتسنى لهم التواصل بالأعين ،، أما الرجال اذا إجتمعوا فإنهم يجلسون كتفا الى كتف أو جنبا الى جنب بحيث لا تواصل بالاعين يذكر ، ينظرون الى الأوراق على المكتب أو الى السجادة او عبر الغرفة و يتحدثون ببطئ و بتركيز و بكلمات معدودة !!

فيا رجال .. النساء يشعرن بالإهتمام إذا تواصلت معهن بالأعين ( اذا كان مسموحا )

و يا نساء .. الأمر ليس أنه غير مهتم .. إنها فقط برمجة ذكورية.


5- الصمت و التحدث

يتحدث الرجال من أجل معرفة شئ أو البحث عن حل لمشكلة .. غير ذلك فإنهم يؤثرون الصمت .. أما النساء فتتحدث من اجل الترابط و إظهار الإهتمام و أحيانا لإستيعاب الأمور من خلال سردها و للوصول فيها الى قرارات و التي غالبا ما تكون اتفاقية جماعية مع بنات جنسها.


6- عند الوقوع تحت ضغط 

الرجل ينسحب للتفكير بعمق في أموره و ايجاد حل لها أما المرأة فتتحدث و تتحدث و تتشارك مع صديقاتها حتى يخف عنها الضغط.

فإذا لاحظتي انسحاب زوجك عند وقوعه تحت ضغط فهذا لا يعني أنه غير مهتم .. أنه فقط يحتاج الى خلوة للتفكيرو اذا لاحظت أن زوجتك تريد أن تحكي و تتحدث .. فيجب عليك الإستماع و مساعدتها في انهاء حديثها و اعتبره نوع من التضحية التي يتضمنها الزواج !!


7- التعبير عن الحب

المرأة سماعية .. تعرف قدرها عند زوجها عن طريق الكلمات .. و تعبر بنفس الطريقة في الغالب الأعم أما الزوج يعبر عن حبه بالأفعال .. فيساعد في أعمال المنزل .. أو يقوم بإصلاح شئ أو بوجه عام يعمل لتوفير حياة كريمة .. فعلى كل منهم أن يفطن كيف يعبر الآخر عن حبه حتى لا نتهمه بما ليس فيه و نعكر صفو حياتنا.

 

7 مفاتيح الى قلب الرجل

تعرفتِ عليه منذ فترة. تعجبك صفاته العامة لدرجة أنك تخشين أن يفقد إهتمامه بك. أحيانا بدافع التوتر واللهفة المفرطة يمكن أن نخيف الطرف الأخر وبدلا من التقارب أكثر نفاجئ به يفضل الرحيل بالرغم من كل ما نقدمه له من دعم وحب وعاطفة. حتى لا تكوني الفتاة اللحوحة، ولا تكوني أيضا الفتاة المتكاسلة التي تنتظر من الرجل أن يقوم بكل الخطوات، تعالي معنا لتتعرفي على الفتاة التي تأخذ ما تريده بالضبط.

النصائح:

 
1. إكسبي حبه بالطعام

 
نعم، قد تكون هذه أقدم خدعة في التاريخ ولكنها الأنجح أيضا. استيقظي باكرا وحضري طبقا شهيا من الأطعمة التي يحبها وقدميها له عندما تلتقيان في مكان العمل أو الجامعة أو المكان الذي تلتقيان به عادة. مبادرة تحضير الطعام بالرغم من أنها تبدو بسيطة، إلا إنها ذات دلالة كبيرة للرجل، إعداد الطعام يعني الإهتمام، الحب والعاطفة التي غالبا ما تقدمها الأم، وإذا كان طعامك لذيذا، فستكون هذه بداية الطريق.

2. إختاري ملابسك بعناية

 
ملابسك تعبرعن شخصيتك سواء كنت تؤمنين بذلك أم لا، النساء اللاتي يرتدين الألوان الرمادية والداكنة غالبا ما يتأخرن في الزواج لأنهن يعكسن مزاجا كئيبا أو متزمتا.إختاري ملابس ملهمة تناسب شخصيتك، ولا تطغى عليها مثلا إذا كنت مرحة لا تبالغي في الالوان الفاتحة والفاقعة، وإذا كنت ذات شخصية قوية فلا تبالغي في الأحمر وطبعات جلود الحيوانات. إختاري نمطا يناسبك ويتماشى مع بيئتك حتى لا يفهمك الآخرون بشكل مغاير عن حقيقتك.

3. إعرفي النتائج

 
أكثر الرجال يحبون الرياضة. فهل أنت من إنصار الرياضة؟ حسنا، أولا أعرفي اهتمامته الرياضية، ثم قومي بقراءة كل الأخبار الهامة عن لعبته المفضلة، وها أنت تدخلين الى عالمه من أوسع الأبواب. يحب الرجال التحدث عن الرياضة فكوني مستمعة جيدة، وحضري بعض المعلومات والأسئلة أيضا.

4. لا تتحدثي عن الريجيم

 
وفقا لإستطلاع إجري مؤخرا تبين أن الرجال يحاولن تجنب الفتيات المهووسات بالحديث عن الريجيم والحميات الغذائية. لذا احتفظي بمخاوفك من الطعام المقلي لصديقاتك وعندما يدعوك للعشاء حاولي إختيار شيئا أخر غير السلطة المقيتة!

5. لا تحاصريه

 
نعرف بأنك تحاولين كسب قلبه ووده، ولكن محاصرته في كل مكان وفرض نظام مراقبة عليه لن يساعدك كثيرا في هذه المرحلة. الرجال لا يحبون التسلط والأوامر وإنتقاد أصدقائهم. لذا حاولي عدم التدخل في نشاطاته ولا تقحمي نفسك في خططه في نهاية الأسبوع، تواجدك المريب في نفس الأماكن التي يتواجد بها سيدفعه للتفكير في أنك تراقبينه!

6. كوني صديقة جيدة لأصدقائه

 
تعتقد النساء بأنهن الوحيدات اللاتي ينتقدن، والحقيقة أن الرجال أيضا يقومون بالنميمة والحديث عن النساء عندما يكونوا لوحدهم. لذا حاولي كسب ود أصدقائه ولا تعاديهم. عندما يكونوا في صفك فهذا أفضل لمستقبلك.

7. قابلي أهله

 
إذا صدف وسنحت الفرصة لمقابلة أحد من أفراد أهله لا تترددي وحاولي كسب وده. معظم الرجال يقدرون آراء عائلاتهم، ويضعونها بعين الإعتبار. التشجيع أو التحذير يمكن أن يضعك في دائرة الفحص لبعض الوقت. وعندها يمكنك تطبيق نصائحنا والفوز بقلبه.

 

إلى من نحبهم .. لا تخفوا مشاعركم !!

سبحان الله! كم نحب بعضنا بعضًا، فلماذا لا نعلن عن هذا الحب ونفصح به إلا بعد البعاد، كالزوج مثلاً لا يمكنه الاستغناء عن زوجته، فلِمَ لا يصارحها بكلمات طيبة عن مكانتها في قلبه وفي حياته وفي نفسه؟ ولماذا يتلذَّذ بعض الأزواج بتوجيه اللوم لزوجاتهم وإشعارهن بالتقصير دومًا في حقهم وحق الأولاد، بل بعض الأزواج لا يتبادلون المشاعر الرقيقة مع زوجاتهم ويعيشون في صمت مطبق، لا كلمات شكر، ولا كلمات ثناء حتى في صلاتهم مع الله لا يؤدون حقه في شكر هذه النعمة العظيمة، بشكل خاص نعمة الزوجة والراحة والأنس والهدوء والطمأنينة. وبعض الزوجات يُكثرن العتاب لأزواجهن، فهي قبل الزواج قد رسمت في مخيلتها فارس أحلام بمواصفات خاصة، وبالطبع الزواج واقع وليس خيالاً، فنجدها دومًا تجعله في سجال المقارنات مع خيالها، أو أزواج أخواتها، أو أزواج جاراتها، فلا تستشعر في دوَّامة هذه الزحمة من الأفكار عظمةَ نعمة الزوج، وهذا السكن العائلي الذي تعيش فيه.. الذي تُتوَّج فيه الزوجة بتاج الملك .الزوج الذي هو للمرأة بمكان كبير وعظيم. إن الزوج متعطش للكلمة الطيبة من زوجته، والثناء المغلَّف بالحب، وتقديره كرجل، وإعطائه قدرَه كقوَّام على البيت، فبعض الزوجات يعتقدن أن على الزوج وحده أن يخاطبهن بالكلمات الرائعة التي تفيض بالحنان والحب، ولا يدرين أن الزوج في حاجة لذلك أكثر من حاجتهن، فيحدث التبادل في الود والرحمة؛ فيسعد كلاهما. كما نجد بعض الأمهات كثيرات الشكوى من أولادهن في وقت نحن في أمسِّ الحاجة لأنْ نتمتع بكل مرحلة عمرية يمر بها أولادنا، من الولادة وحتى الوصول إلى أرذل العمر، ورأينا المرأة السجينة التي حُرمت من أولادها كم كانت تشتاق إلى رؤيا منامية لهم. بفضل الله أولادنا معنا وبين أيدينا، فقط نعبِّر عن مشاعرنا تجاههم، ونُظهر لهم دومًا مدى حبِّنا لهم ومكانتهم في قلوبنا.. وكذلك بعض الآباء يتصورون أن علاقتهم بأبنائهم لا تتعدى الأوامر والإنفاق، فليت مع الأوامر إظهار بعض الحب وبعض الابتسام وبث الثقة فيهم. إن لهم قدرًا عظيمًا عند الأب، سبحان الله!.. نعيش في نعم لا حصر لها ولا عدد- وخاصةً نعمة الأسرة- فلماذا نتبادل دومًا الاتهامات ونُكثر من الشكوى ولا نتناول الود والرحمة؟! آن الأوان لأنْ نعبِّر عن مشاعرنا لبعضنا البعض؛فإن رسول الله صلى الله عليه وسلم أوصانا: “إذ أحب أحدكم أخاه فليخبره”، فما بالنا بالزوج والزوجة والأولاد؟! بل ما بالنا بالآباء والأمهات؛ فهم في حاجة ماسَّة إلى ينبوع من الحب والعطف والحنان؟! عندها ستنطلق منَّا طاقة من التراحم لتشمل الإخوة والأخوات والأهل والجيران، عندها فقط ستكونالسعادة الحقيقية تحت مظلة العيش في سلام ووئام. سعدت كثيرًا عندما رأيت امرأةً عربيةً قد سجَّلت أسماء أولادها في محمولها بألقاب تعبِّر عن مشاعرها تجاههم.. ابنها الأكبر أعطته لقب “تاج رأسي”؛ ابنتها الكبرى “أم أولادي”؛  وابنتها الأخرى “فرحة عمري”، والثالثة “ريحانة قلبي”، والابن الرابع “ناصر ديني”، وهكذا أعطت الصديقات والأهل ألقابًا رائعةً، أما الزوج فكان “جنة الدنيا والآخرة”. إن مجرد اطلاعي على ذلك أسعدني وأبهجني، فما بالنا إن طبَّقناه وأصبح جزءًا من حياتنا؟فلنفصح عن مشاعرنا ولنُظهر محبتنا لمن حولنا وهم بيننا، قبل أن نفقدهم.

 

ثمانية عشر جملة لا تقلها للآخرين

تصادفنا الكثير من المواقف التي نعبر عنها بحسن نية بعبارات قصيرة و لكننا غالبا لا نعرف ان تلك العبارات قد تؤدي الى فهم خاطئ مما يوقعنا في مشاكل جمة لتصحيح سوء الفهم او على الاقل ستضايق الذي تحدثه دون ان تشعر ان كلامك قد اساء إليه او ضايقه .

في هذا الموضوع اعرض عليكم ثمانية عشر جملة يجب تجنبها في الحديث مع الاخرين مع العرض السبب و البديل المناسب . 

عند مقابلة شخص

لا نقول : “تبدو متعبا.”
لماذا : لان ذلك  يعني أنه لا يبدو مهندما .
 
بدلا من ذلك قل : “ما اخبارك ؟ هل كل شيء بخير؟”
في كثير من الأحيان نعلق بكلمة  “متعب”عندما نشعر بأن الشخص الآخر  بعيدا عن مستواه في المظهر , لذلك اسأله فقط عن اخباره .

عند فقدان الوزن

لا نقول : ” هكذا احلى بكثير!”
لماذا : لشخص نقص وزنه حديثا ، فإن تلك الجملة  قد تعطي الانطباع أنك اعتدت ان لا تراها جذابة.

بدلا من ذلك قل : “انتي رائعة.”
وترك الأمر عند هذا الحد. إذا كنت تريد السؤال عن الكيفية فيمكن اضافة   “ما هو السر ؟”

لكبار السن

لا نقول : “صحتك رائعة لشخص في عمرك “.
لماذا :  هذا التعبير وقح للغاية . كأنك تقول : “أنت رجل عجوز  المفروض ان تكون ميتا الان “.

وبدلا من ذلك قل : “تبدو  رائعا .” فقط !

عن الملابس

لا تقول : “أنا لا يمكن أبدا أن ارتدي شيئا كهذا “.
لماذا : يمكن أن يساء فهمه على أنه نقد. و كأنك تقول “أنا لا يمكنني أبدا أن ارتدي هذه لانها قبيحة جدا.”

وبدلا من ذلك قل : “أنت تبدو رائعا في القميص الضيق ” ،
وقل شيئا مثل “لا استطيع ان ارتدي هذا القميص لاني لم ارزق بجسم نحيل مثلك “.

في العمل

لا نقول :”هذا ليس عملي.”
لماذا : إذا كان رئيسك يطلب منك أن تفعل شيئا ليس من اختصاصك فالجملة السابقة هجومية جدا .

بدلا من ذلك  قل : “لست متأكدا من أن الأولوية لي الآن.” ثم قم بالحديث مع رئيسك عن مسؤولياتك .

عند عرض افكارك

لا تقل : “هذا قد يبدو غبيا ، ولكن…”
لماذا : لا تقلل ايدا من ارائك بإعطاء الاخرين تحذيرا ان رأيك غير جيد .

بدلا من ذلك : قل  ما يدور في ذهنك بلا مقدمات تحذيرية . انها تعزز مصداقيتك لتقديم أفكارك .

عند انشغالك عن الاخرين

لا نقول : “ليس لدي الوقت لأتكلم معك”.
لماذا : إنه رد وقح ،  لشخص أو على الهاتف.

وبدلا من ذلك قل : “انا في طريقي لانهاء بعض المهام و سأعاود الاتصال بك فور الانتهاء منها؟ ” بلطف تشرح لماذا لا يمكنك الحديث الآن .

خلال مقابلة العمل الاولى

لا نقول : “مديري الحالي فظيع .”
لماذا : رد غير مهني. قد يتساءل المقابل انك ستقول عنه نفس الكلام اذا تقدمت لعمل اخر فيما بعد .

وبدلا من ذلك قل : “أنا مستعد لتحديات جديدة” أو اي جملة إيجابية .

 فى حالة السؤال عن العمل 

لا تقل : “هل تعتقد ان هذا العمل سيناسبني ”
لماذا : أنت الضيف ، وليس الشخص الذي يجري المقابلة.ثم ان هذا الرد يعطي انطباعا بعدم الثقة في نفسك .

وبدلا من ذلك قل : “ما المميزات في العمل هنا؟”
يمكنك طرح الأسئلة في المقابلة  ، ولكن اسأل تلك التي تظهر اهتمامك الحقيقي بالشركة.

 عند الأستفسار عن عدد ساعات العمل 

لا نقول : “ما هي ساعات العمل ؟” أو “ما هي سياسة الاجازات؟”

لماذا : لانك تريد ان يأخذوا انطباعا عنك انك تتحمل المسؤولية لذلك لا تبدأ مشوارك بالسؤال عن الراحة .

بدلا من ذلك قل : “هل هناك اوفر تايم في ايام الاجازات؟”
بذلك انت ضربت عدة عصافير بحجر واحد , سألت عن ايام الاجازات و سألت عن الاوفر تايم و اعطيت الانطباع لمحدثك انك شغوف بالعمل  ، إذا كنت قد امضيت وقتا في المقابلة و لم يتم التطرق للاجازات فيمكنك ان تقول  : “هل يمكن أن تخبرني عن الامتيازات و الحوافز ؟ ”

ما لا نقول عن الحمل والأطفال

لا تقول : “هل أنت حامل؟”
لماذا : لقد سألت و هي ليست حامل و بذلك انت احرجتها لانك لفت نظرها انها زائدة في الوزن .

وبدلا من ذلك قل: “مرحبا” أو “رائع أن أراك” أو “أنت تبدو رائعة.” أي شيء إلى جانب “هل أنت حامل؟” أو “ما هو الموعد المحدد؟”.

بيني و بينك , جنب نفسك الاحراج و لا تسأل ابدا !!

 فى حالة السؤال عن الرضاعة

لا تقل  : “هل تنوين ممارسة الرضاعة الطبيعية؟”
لماذا : لا يمكن أن تكون هذه المسألة محل جدل ، وأنها قد لا ترغب في مناقشة قرار لها علنا.

بدلا من ذلك قل: لا شيء!. إلا إذا كنت قريبا جدا .

في حالة طفل الانابيب او تبني الاطفال ( كفالة الايتام )

لا نقول : “هل الطفل طبيعي ؟” أو في حالة الطفل المتبنى “لا اعرف كيف تخلى ابواه عنه.”
لماذا : أنت تشير إلى أن الحمل الطبيعي هو أفضل من التخصيب في المختبر (أطفال الأنابيب) أو التبني.

و تقول بدلا من ذلك : إلى اباء اطفال الانابيب ” مبروك ” , ” اما اباء التبني فنسأل اسئلة عامة مثل ” كم عمره ؟” او ” كم هو وسيم ” .

ما لا تقول لشخص اعزب (أو منفصل حديثا)

لا نقول : “أنت افضل منها بكثير , انها لا تستحقك.”
لماذا : أنت تقول له بأن اختياره سئ . و سيكون موقفك محرج اذا عادوا لبعضهم مرة اخرى.

بدلا من ذلك يقول : “لقد خسرتك!” و بذلك انت اعطيت نفس وجهة النظر دون ان تخطئ.

فى حالة الطلاق

لا نقول : “أنا سعيد لأنك تخلصت منها. أنا لا أحبها على أي حال. ”
لماذا : سوف تجعله يتساءل عن احترامك و تقديرك لها عندما كانوا مع بعضهم و بذلك ستظهر في صورة المنافق .

بدلا من ذلك يقول : “أنا واثق انك ستجد الشخص الذي تجد فيه كل ما تريده .” و هذا الاسلوب يركز على قصة النجاح القادمة و ليس قصة الفشل السابقة .

فى حالة المدح لأنثى غير متزوجة

لا نقول : “كيف يمكن لفتاة مثالية مثلك ان تظل عزباء ؟”
لماذا : مثل هذا الاسلوب يدرج تحت قائمة العتاب و ليس المجاملة . ما تسمعه  هو “لماذا لم يتزوجك احدهم الى الان  ؟”

بدلا من ذلك يقول : “هل هناك شخص في حياتك ؟” اذا كانت منطوية على حياتها فالافضل الانتقال إلى موضوعات أخرى.

خلال مشاجرة مع شريك حياتك

لا نقول : “أنت دائما ..” أو “أنت عمرك ما .. ” أو “أنت مخطئ.”
لماذا : الحديث بالتعميم  مثل “انت دائما” و “انت على خطأ” مثله مثل الشتائم فهو  يجعل شريك حياتك يشعرون بالعجز ، مما يضعه في موقف دفاعي و بهذا تتحول الامور الى الاسوأ.

و بدلا من ذلك قل : “أنا مستاء انك لم تغسل اطباقك مرة اخرى” ( اذا كانت المشكلة على من يغسل طبق الاخر !! ) او “ماذا يمكننا أن نفعل حتى يتوقف هذا ان  يحدث؟ ”

ضمير أنا يضع التركيز على ما تشعر به ،و بذلك تضعه  في مأزق ، وسوف تجعله أكثر تقبلا لإصلاح المشكلة.

فى حالة العتاب

لا نقول : ” لو كنت تحبني فعلا لما كنت …”
لماذا : كلما عاملت شريك حياتك كما لو انه لم يرضيك ،  فلن تكون راض ابدا .

و بدلا من ذلك يقول : “أشعر بالسعادة كلما شاركتني في اعباء المنزل , بهذه الطريقة اشعر انك شريك حياتي حقا … ”
هذه الرد ايضا سيحرجه

أتمنى لكم حياة سعيدة

ثمانية لغات لا تخطئ

 لغـة الورود

فهى اْرق واْجمـل اللغات للتعبيـر عن مدى الشعور تجاه من نحب فى جميع حالتـه من حب أو حزن أو فرح ولايعرفها ويفهمها سوى قليل من الناس فهى تدل على رقـة الإحساس ورهافـة المشاعر.

لغـة العيون

\

لغـة العيون فهى تعكس ما بداخل القلب وما بداخلنا من صدق المشاعر .. فإن النظرات تعبـر عن صاحبها وتكون أقوى من أى كلام .. وقلـة من الناس يستطيعون قراءة هذه اللغـة.

 لغـة القلوب

لغـة القلب وما يهمس بـه إلى صاحبـه بكل لطف وأحيانـاً أخرى يهمس بعنف .. ولكنها همسات شفافـة بالرغم من اْنها محجوبـة  ولا يستطيع اْحد غيـرك اْن يرى ما فى داخل قلبـك ، لكن إذا اْحب القلب بصدق فإن صاحبـه يكون قمـة فى العطـاء لمن حولـه.

لغـة الهدوء

إنها حالـة نفسيـة رائعـة تعبـر عن شخصيـة الإنسان بـأنـه إنسان هادىء حساس رقيق المشاعر فإذا زارتـه لحظـة ياْس .. فإنها تمـُر وكأنها موجـة عابـرة بمجرد وجود ضيف القلب المحبوب .. فما أجمـل الهدوء.

 لغـة الصمت 

لغـة الصمت ما أقواها من لغـة .. فإنها لغـة لا يعرفها سوى الاْذكياء والاْقويـاء .. الذين يميـزون متى يتحدثون ومتى يقـررون الصمت .. فإنها لغـة العقـل فأحيانـاً كثيـرة .. يكون الصمت أقوى وأبـلغ من أى كلام.

 لغـة الإبتسامـة 

تعتبـر الإبتسامـة إحدى لغات الجسد التى منحها الله لبنى البشر فهى طريق مختصـر لكسب القلوب فالإبتسامـة المشرقـة هى بوابتـك لكسر الحاجز الجليـدي مع من حولك وهى تعبيـر صادق  ورونق جميـل وإشراقـة اْمـل تميـز صاحبهـا فهى راقيـة بـُرقي صاحبهـا.

 لغـة الاْطفال 

الاْطفال هم قمـة البـراءة والوجوه البيضاء .. والقلـوب ذات النقـاء .. وهم بسمـة الحياة وأمـل المستقبل .. وهم أطهـر وأنقى ما فى الكون ويكفى أنهم أحباب الله عـز وجـل.

 لغـة البحر 

البحر لـه لغـة لا يعرفها إلا من يحبـه بصـدق فإنـه يتحدث إلى من يحب .. ويسمع لـه ما يرويـه إليـه فإنـه أوفى صديـق .. وكم من أناس ذهبوا إليـه .. وأغرقوا بداخل أحضانـه هموم واْحزان فإنـه يثور لثورة صاحبـه .. ويحزن لحزنـه .. ويفرح لفرحـه فتارة تجـده هائجـاً بهديـر أمواجـه .. وتارة أخرى تجـده هادئـاً ويُنعشنـا بنسيمـه.